外国人登録など入管手続き韓流ごはん
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韓流ごはん 定価： ￥ 840 |
カスタマーレビュー
家庭で韓国料理
韓国唐辛子を使い切るべく、いろいろレシピをあさっています。
オレンジページの本ということで
一般家庭でも作りやすいアレンジだし、おいしそうな写真がそそります。
麺、チヂミ、鍋、デザートなど韓国料理がひととおり楽しめて
値段もこなれているので一冊手元にあるといいなあと思います。
これでキムチの作り方が載っていれば完璧に近いんだけどな。
（簡易即席キムチの作り方は載ってます）
ささいなことだけど中綴じなのが開きっぱなしにできて見やすい。
簡単に韓国の味が楽しめます！
食卓に出しやすい韓国料理がたくさん紹介されていて、愛用しています。
特にあらかじめ作っておくと便利な合わせ調味料が３種類紹介されていて、それを使った料理を逆引きすることもできます。
また別の使い方として、私は韓国によく旅行に行くので、買物リスト作成にも役立てました。
現地でこの本に載っていた韓国春雨（タンミョン）、鍋用乾ラーメン、粉唐辛子などを買い、本場の味を楽しんでいます。
何冊も見比べた中でピカイチ！
第1刷は韓流ブーム渦中の2005年なので若干古いのですが、何冊も見比べた中で実用書としてピカイチだったので購入しました。
まずオレンジページの料理本なのでスタイリングのセンスが良くて写真がきれい。
レシピもクッパ、チヂミ、プルコギなどの代表的なものから、キンパプ（韓国風のり巻き）やトッポギラーメン鍋など、韓国に行ったら一度は食べているＢ級グルメのレシピまであり、旅先のあの味を自宅でもう一度…！という願望もかなえられます。
レイアウトも、メリハリがあってとても見やすく、プロセスごとに写真があるのも親切。
韓国料理に欠かせない食材や調味料なども写真付きで掲載されており、韓国料理の入門書に最適な１冊だと思います。きっと作ってみたくなりますよ。
作ってます
写真も美しくとっても判り易いです。
実際にチャプチェ、チヂミ、韓国風のり巻きなど
作ってみました。美味しかったですよ。
他の料理本にはない「韓国風ジャージャー麺」が
載っていたのはすごく嬉しかったです。
今度挑戦します。
韓国料理入門書
最近流行りの韓国料理の入門書です。 韓国料理に興味のある人なら誰でも知っている家庭料理が、わかり易く丁寧に大変美しい写真と共に紹介されています。 殆どが入手しやすい材料で出来るものばかりですし、調味料等の紹介ページもあり、初めての人には大変親切な入門書です。 但し、最近のブームで韓国料理も巷に浸透しているので、お店で出されるような料理を専門的に知りたい人には少し物足りないかもしれません。
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